〔簡単ごはん VOL.01〕肉きんぴら丼
〔つくり方〕
①マルチピーラーでごぼうとにんじんをささがきにする。
②にんじん、ごぼうを炒めてしんなりしてきたところで豚肉を加えて
火がとおってきたら、だし醤油と料理酒を加えてさらに炒める。
③ご飯の上に盛りつけて、お好みで唐辛子や炒りごまをのせる。
星燈社は2009年にはじまった、「今に馴染む、暮らしの図案」のブランドです。
〔つくり方〕
①マルチピーラーでごぼうとにんじんをささがきにする。
②にんじん、ごぼうを炒めてしんなりしてきたところで豚肉を加えて
火がとおってきたら、だし醤油と料理酒を加えてさらに炒める。
③ご飯の上に盛りつけて、お好みで唐辛子や炒りごまをのせる。